Clément Finné
Liste des ingrédients pour L de glace
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| épines de douglas | 50 gr |
| Sucre en poudre | 200 gr |
| Eau | 240 ml |
| Miel | 2 c. à s. |
| Yaourt nature entier | 480 gr |
- Réaliser un sirop de douglas : Réunir dans un poêlon l'eau, le sucre, le miel et les épines de douglas et porter le tout à ébullition. Retirer du feu et mixer. Laisser infuser 2 heures à couvert avant de filtrer le sirop.
- Incorporer le yaourt au sirop de douglas.
- Passer la préparation à la sorbetière/turbine à glace jusqu'à la consistance souhaitée.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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