Sablés à l’ail des ours

Goût
Difficulté
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Temps d'attente
30 à 40 minutes

mimi

Délicieux à partager ou à faire découvrir avec des amis ou en famille à l'apéro.

Liste des ingrédients pour personnes

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Feuilles d'ail des ours15
Beurre60 grammes
Parmesan60 grammes
Jaune d'oeuf1
Pignons de pin30 grammes
Farine80 grammes
  1. -Mixer les pignons de pin en poudre fine.
  2. -Ramollir le beurre.
  3. -Laver les feuilles d'ail des ours et les couper finement.
  4. -Dans un plat, mélanger du bout des doigts la farine, le beurre ramolli, le parmesan.
  5. -Former un boudin avec cette pâte que l'on recouvre de papier film.
  6. -Réserver 30 minutes au frais.
  7. -Découper en rondelles pas trop épaisses.
  8. -Cuire 10 minutes à 180°C (suivant l'épaisseur).
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