anne therese
Schaerbeek Bruxelles
Achillée millefeuille , herbe guérisseuse , son amertume peut varier en fonction de son lieu d'exposition au soleil. Présentation Apéritive Conviviale, sur pain Nordique ou crudités...
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| De Fleurs d'Achillée millefeuille | 30 g |
| De jeunes feuilles d'Achillée millefeuilles | 30 g |
| Pois chiches ( germés puis cuits) | 170 g |
| Huile d'olive | 45 g |
| De citron | 2 c à s |
| Sel | 2 c à c |
| Sel, poivre, piment d'espelette | 1 c à c |
| Labné (yahourt grec égoutté dans un essuie, une nuit.) | 170 g |
| Nordique artisanal (coupé) | 1 pain |
| Croquants (découpés en batonnets) | des légumes |
- Mixer les fleurs. Mélanger ensuite le résultat avec le labné, un peu de citron . Assaisonner selon votre goût. Présenter et décorer dans un ravier de bambou avec les accompagnements. Joyeuse dégustation.
- Mixer les feuilles avec les pois chiches, du citron, de l'huile et assaisonner selon votre goût. Présenter et décorer dans un ravier de bambou avec les accompagnements. Joyeuse dégustation.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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