Granola salé aux graines, au parmesan et à l’ail des ours

• Ail des ours

Liste des ingrédients pour grand bocal

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

1. Allumer le four à 160°C.
2. Mixer le parmesan en poudre.
3. Faites griller légèrement les graines à sec dans une poêle
4. Mélanger dans un saladier les flocons de céréales avec les graines. Puis ajouter le blanc d’œuf, le parmesan et l’huile et mélanger pour bien enrober les flocons de céréales.
5. Ajouter l'ail des ours en poudre et le sel et mélanger de nouveau.
6. Couvrir une grande plaque de papier cuisson et répartir le mélange sur toute la surface en l’étalant bien. Enfourner pour 30 min en remuant le mélange à mi-cuisson. À la sortie du four, laisser totalement refroidir puis mettre en bocal.