(un). Organe souterrain bourré de matières nutritives mises en réserve et constitué d’une tige très courte portant un ou plusieurs bourgeons, le tout recouvert de bases foliaires ou de feuilles modifiées mais conservant des dimensions appréciables. Quelquefois, c’est l’axe qui est tubérisé ; beaucoup plus souvent, ce sont les bases foliaires ou les feuilles transformées (écailles) qui sont charnues.