Boisson à l’égopode

Goût
Difficulté
Temps de préparation
15 minutes

Sylvie

Petit shot goûtu qui a du peps

Liste des ingrédients pour petit verre

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Jus d'égopode (extrait à froid des tiges florales et des pétioles de feuilles d’égopode)5 ml
POUR LE JUS DE POMME :15 ml
Eau pétillante15 ml
Jus de citron3 gouttes
  1. Laver et égoutter l’égopode. Passer les tiges florales et les pétioles dans un extracteur de jus à froid. Réserver le jus dans une bouteille au frais avec une goutte de citron afin d’éviter son oxydation (risque de changement de couleur)
  2. Laver les pommes et les passer dans un extracteur de jus à froid
  3. Verser 1 dose de jus d’égopode dans le petit verre, ajouter le triple de cette dose de jus de pomme frais ainsi que le triple d’eau pétillante
  4. Servir ce shot bien froid
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