Xavier Vause
Liste des ingrédients pour cl
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Ortie | 3 belles poignées |
| Eau | 50 cl |
| Sucre (à doser, voir recette) | +/- 400 g |
- Nettoyer les orties puis les placer dans une casserole d'eau frémissante. Laisser chauffer quelques minutes et réserver hors du feu une dizaine de minutes.
- Filtrer en pressant bien les feuilles. Peser l'infusion et ajouter le même poids en sucre. Mettre à chauffer en remuant régulièrement. Compter 10-15 min à partir de l'ébullition.
- Mettre en bouteille et réserver. À servir avec de l'eau (plate ou pétillante) bien fraîche, du vin blanc ou des bulles.
Vous avez aimé cette recette ? Alors pensez à la coter !
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Commentaires Afficher