Nathalie Preudhomme
Liste des ingrédients pour toasts
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Grandes et jeunes feuilles de consoude | 12 pcs |
| Tofu fumé | 100 gr |
| Baguette à l'épeautre | 1 pc |
| Ail | 1 gousse |
| Huile d'olive | 1 c. à s. |
| Tomates séchées | 2 pcs |
| Sel | 1 pincée |
| Jus de citron | 2 c. à s. |
- Coupez des tranches de baguette de 5 mm, les badigeonner d'huile d'olive des deux côtés et disposez-les sur une plaque à four. Cuire à 180°C +/- 8 minutes (jusqu'à légère coloration) en les retournant à mi-cuisson.
- Dans une poêle, faites revenir dans l’huile le tofu coupé en dés, les consoude ciselée et l’ail dégermé et haché pendant 5 min à feu doux.
- Ajoutez les tomates séchées hachées grossièrement, le jus de citron et mixez le tout en une pâte homogène que vous pouvez tartiner sur le pain. N'oubliez pas de rectifier l'assaisonnement :)
Vous avez aimé cette recette ? Alors pensez à la coter !
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Commentaires Afficher