Liste des ingrédients pour L
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Rhubarbe | 2 ou 3 (selon la taille) bâtons |
| Lierre terrestre | 2 poignées |
| Sucre | 500 gr |
| Eau | 500 gr |
| Citron jaune | 1 à 2 pc(s) |
- Laver et éplucher la rhubarbe, la couper en tronçons d’1 cm.
- Faire chauffer l’eau et le sucre pour le sirop. Quand il est à ébullition, y plonger la rhubarbe, mélanger. Compter 2 minutes de cuisson à la reprise de l’ébullition et couper le feu. Laisser refroidir dans le jus.
- Quand la préparation est tiédie, retirer les morceaux de rhubarbe avec une écumoire (les réserver pour une autre préparation) et y jeter les feuilles de lierre terrestre, mixer, faire infuser au froid.
- Filtrer et verser dans les verres. Compléter avec de l’eau selon le goût et des glaçons.
- NB : Pour décorer les verres, vous pouvez utiliser cette recette : https://cuisinesauvage.org/recipe/mojito-lierre-terrestre/
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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