Salade d’égopode fraiche à la Sri Lankaise (végétarien)

Goût
Difficulté
Temps de préparation
15 minutes
Temps d'attente
30 minutes

Caroline Dandois

Salade d'été facile et originale

Liste des ingrédients pour personnes

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Jeunes pousses d'égopode50 g
Noix de coco rapée20 g
Petites échalotes finement émincées2
Sel, poivre
Jus de 1/2 citron vert
  1. Laver et émincer les pousses d’égopode très finement.
  2. Les mélanger dans un bol avec la moitié de la noix de coco.
  3. Ajouter les autres ingrédients et mélanger délicatement à la main.
  4. Placer au frigo minimum 30 minutes avant de servir.
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