Moment pique-nique au jardin en compagnie de l'égopode (Aegopodium podagraria). Pour un moment encore plus gourmand, combinez cette recette de rouleaux de printemps avec celles de tarte à l'égopode et la poêlée à l'égopode.
Liste des ingrédients pour rouleaux
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Papier de riz | 6 feuilles |
| De jeunes feuilles d'égopode et pétioles (Récoltez les feuilles les plus jeunes) | 1 poignée |
| De feta | 75 grammes |
| De graines de tournesol | 1 poignée |
| Vinaigrette moutardée (moutarde, vinaigre de cdre, huile de tournesol et huile de noix) |
- Torréfiez les graines de tournesol
- Hachez les feuilles d'égopode avec la ciboule
- Ajoutez la feta, les graines, les noix hachées, sel et la vinaigrette.
- Disposez le mélange dans une feuille de riz, roulez serré et réservez.
- Bon appétit !
Vous avez aimé cette recette ? Alors pensez à la coter !
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Commentaires Afficher