Pesto d’origan sauvage

Goût
Difficulté
Temps de préparation
30 minutes

Liste des ingrédients pour personnes

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Origan20 brins
Ail1 gousse
Huile d'olive5 c. à s.
Graines de tournesol (torréfiées)20 gr
Jus de citron QS
Sel et poivre QS
  1. Trier et laver les feuilles d'origan. Les ciseler finement à l'aide d'un bon couteau ou d'une paire de ciseau.
  2. Mixer tous les ingrédients, sauf les feuilles d'origan ciselées.
  3. Mélanger les feuilles d'origan à la préparation mixée. Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
  4. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
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