Pain protéiné au yaourt et orties

Goût
Difficulté

Cuisine sauvage

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Liste des ingrédients pour pain

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Yaourt250 gr
Farine375 gr
Sucre50 gr
Oeufs3 pcs
Poudre d'amandes30 gr
Huile60 ml
Levure sèche10 gr
Fruits secs75 gr
Feuilles d'orties (prélever feuilles et sommités de 15 tiges)15 tiges
  1. Laver les feuilles d'orties et les ciseler finement.
  2. Mélanger tous les ingrédients de la pâte, en commençant par le sucre, l'œuf, le yaourt, la poudre d'amandes. Terminer par la farine, la levure et l'huile. Incorporer les feuilles d'orties ciselées et les fruits secs. Verser la préparation dans un moule.
  3. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
  4. Cuire 35 à 40 minutes à 180°C.
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