Annelu
La Tanaisie peut être remplacée par la Menthe
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Chocolat noir | 150 grammes |
| Sucre | 40 grammes |
| Oeufs | 6 |
| Crème | 125 ml |
| Feuilles de tanaisie | poignée |
- 1.Mettre de côté 6 brins de feuilles de Tanaisie et mixer le reste dans la crème. 2. Faire fondre le chocolat au bain-marie. 3.Séparer les blancs des jaunes d’œufs en prenant soin de garder la coquille "entière". 4.Battre les jaunes d’œufs avec le sucre. 5.Mélanger la crème à la Tanaisie avec le chocolat fondu, le jaune d’œuf et le sucre. 6.Ajouter les blancs montés en neige à la préparation. 7.Remplir les coquilles (lavées) avec la mousse et mettre au frigo
- La Menthe peut remplacer la Tanaisie
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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