Mayonnaise à l’épicéa (ou au douglas)

Goût
Difficulté
Temps de préparation
10 minutes

Cuisine sauvage

www.cuisinesauvage.org

Recette proposée par E. Abraham

Liste des ingrédients pour

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Huile neutre200 ml
Aiguilles d'épicéa (ou de douglas) (finement hachées)1 c. à s.
Oeuf1 pc
Moutarde1 c. à c.
Jus de citron1 c. à c.
Poivre, sel QS
  1. Passer au mixeur l'huile et les aiguilles. Incorporer les autres ingrédients en battant le tout au mixeur.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.

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