Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Baguette | 1/2 pc |
| Tomate (+/- 150gr) | 1 pc |
| Consoude | 8 feuilles |
| échalote (petite) | 1 pc |
| Huile d'olive de qualité | |
| Sel et poivre du moulin |
- Couper des tranches de baguette de 5 mm, les badigeonner d'huile d'olive des deux côtés et disposer sur une plaque à four. Cuire à 180°C +/- 8 minutes (jusqu'à légère coloration) en les retournant à mi-cuisson.
- Couper les tomates en gros morceaux et ciseler grossièrement les feuilles de consoude. Ciseler l'échalote finement. Placer le tout dans un hachoir avec du sel, poivre du moulin et un bon filet d'huile d'olive. Hacher grossièrement et rectifier l'assaisonnement/la quantité d'huile. Réserver au frais.
- Tartiner les bruschettas au dernier moment.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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