Apéritif aux feuilles de noyer

Goût
Difficulté
Temps de préparation
30 minutes
Temps d'attente
15 jours et 6 mois

Annelu

Liste des ingrédients pour litres

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Feuilles de noyer3 poignées
Vin rouge3 litres
Vanille1 gousse
Cannelle1 bâton
Eau de vie de fruits3 verres
Sucre750 gr
  1. Hacher les feuilles avec une paire de ciseau ou les déchiqueter à la main.
  2. Mélanger tous les ingrédients et laisser macérer pendant 15 jours dans un (ou plusieurs) contenant fermant hermétiquement.
  3. Filtrer et mettre en bouteille.
  4. Attendre minimum un mois. Idéalement, attendre 6 mois avant la dégustation.
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