Le sureau noir (Sambucus nigra) est une plante qui offre des saveurs puissantes et dont les fleurs et les fruits permettent une multitude d’usages. Nous vous proposons ici une recette assez simple à base de baies de sureau. Prenez garde aux taches lors de la récolte et des manipulations … Les fruits apporteront leur couleur grenat à vos préparations, un régal pour l’estomac et pour les yeux ! Bonne cueillette et bon appétit !
Retrouvez la recette complète ici
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