Roseau commun

Phragmites australis

Identification rapide

> Milieux humides

> Graminée de grande taille

> Tiges dressées, terminées par de longs ‘plumeaux’

> Zone blanchâtre à la base des feuilles

 

Élements clefs Identification
Milieux

Recherchant une inondation prolongée, le roseau se rencontre aux bords des eaux et dans les marais (où il participe à l’atterrissement), les fossés,… dans des milieux bien ensoleillés

Fréquence

Assez rare de par la raréfaction des zones humides mais abondant là où il est présent

Herbacé / ligneux

Plante herbacée

Taille

Jusqu’à 5 mètres de hauteur

Port / Tige

Tiges élancées et robustes, non ramifiées, se terminant par un  plumeau pourpre (parfois jaunâtre) et léger, de 40-50 cm de haut appelé panicule. Les feuilles souples sont réparties régulièrement sur les tiges. Le roseau forme des massifs appelés roselières.

Feuilles

Disposées sur toute la tige de façon alterne, les feuilles sont souples, gris-vert, scabres au bords et larges d’environ 2 cm pour une longueur atteignant 50 cm. La ligule, située à la jonction du limbe de la feuille et de la gaine entourant la tige, est composée d’une rangée de poils courts

Fleurs

Les fleurs des Poacées sont caractéristiques : elles sont situées dans un épillet formé de deux membranes externes appelées glumes entre lesquelles s’insèrent une à plusieurs fleurs rudimentaires, formées chacune de deux autres membranes entourant quelques organes de reproduction.

Chez Phragmites australis, les épillets sont violacés (à parfois jaunâtres) et disposés en longues panicules flottant au vent. Ils comportent chacun de 3 à 7 fleurs bordées de poils blancs bien visibles

Graines

La graine est solitaire dans chaque fruit et est attachée à la paroi interne du fruit, ce qui est typique des graminées.

Fruits

Fruit sec indéhiscent dont la graine est fixée dans le fruit et nommé caryopse

Racine

Système racinaire traçant formant un immense entrelacs de rhizomes épais et de racines

Pilosité générale

Des poils sont seulement présents dans les fleurs et à la base du limbe foliaire (les ligules)

Divers

Le roseau forme des colonies denses qui deviennent souvent pratiquement monospécifiques. De plus, sa forte productivité mène à l’accumulation de matière organique au sol et, le cas échéant, à la fermeture de l’eau libre (phénomène d’atterrissement)

Cycle et floraison

La floraison a lieu de juillet à octobre

Distribution

Subcosmopolite, cette espèce se rencontre sur tous les continents, jusqu’à 2000 mètres dans les montagnes

Statut

Aucun statut de protection connu

Ecologie

http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-49047-ecologie

Élements clefs Identification
Nom scientifique Phragmites australis Steud. 1840
Famille Poacées (Poaceae)
Noms vernaculaires

Canne à balais, Roseau à balais

Etymologie

« Phragmites » vient du grec « phragma », la haie

L’épithète « australis », qui vient du sud, donne une idée de l’étendue de l’aire de répartition du roseau

Classification

Voir la classification APG III

Élements clefs Identification
Appréciation générale

Consommation plutôt anecdotique en Europe mais plus répandue en Asie et dans le Nouveau Monde

Parties utilisées
Jeunes pousses

Consommées crues ou cuites à la vapeur lorsqu’elles sont encore tendres

Graines

Ont été consommées cuites dans certaines régions

Tiges

Une gomme sucrée exsude parfois des tiges et a été consommée

Confusions possibles
Grande glycérie (Glyceria maxima)

Plus petite de taille et surtout, présence d’une ligule membraneuse et pointue au sommet. Espèce potentiellement toxique

Baldingère (Phalaris arundinacea)

Ne dépassant pas 2 mètres et aussi, avec une ligule rectangulaire membraneuse

Récolter les pousses au printemps, le pus tôt possible avant qu’elles ne deviennent coriaces

La racine contient du saccharose et de l’amidon

Source principale d'information :
Fiche validée par : |
Dernière validation le 14 avril 2015

Laisser un commentaire