tomates cerise

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Asperge blanche farcie, ail des ours, scampis et pesto d’ail des ours

Asperge blanche farcie, ail des ours, scampis et pesto d’ail des ours PlatEntrée Portions Temps de Préparation 16 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions Temps de Préparation 16 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Asperge blanche farcie, ail des ours, scampis et pesto d’ail des ours PlatEntrée Portions Temps de Préparation 16 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions Temps de Préparation 16 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Ingrédients Farce 2 pcs Echalotes nettoyées 300 gr Courgette 400 gr carotte orange 100 gr carotte jaune 150 gr carotte violette 225 gr Champignon 25 pétioles Ail des ours 5 tranches Saumon […]

Gnocchis à l\’ortie

Gnocchis à l\’ortie Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Gnocchis à l\’ortie Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Ingrédients 10 unités tomates cerise 1000 grammes pommes de terre farineuses Chair farineuse 400 grammes net grandes feuilles d’ortie (ou sommités) 200 grammes farine 1 unité jaune d’oeuf 1 unité épices au choix au goût Noix de muscade lamelles à l’envie Copeaux de parmesan bio d’huile d’olive bio 140 grammes grandes feuilles […]

Saumon cru mariné, fromage frais au pesto d’ail des ours, radis, croûtons et huile verte à l’ail des ours

Saumon cru mariné, fromage frais au pesto d’ail des ours, radis, croûtons et huile verte à l’ail des ours PlatEntrée Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Saumon cru mariné, fromage frais au pesto d’ail des ours, radis, croûtons et huile verte à l’ail des ours PlatEntrée Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Ingrédients 600 gr Filet de saumon frais 200 gr tomates cerise 400 gr fromage frais (type St-Moret) 4 poignées Ail des ours 300 ml huile de tournesol bio 1 pc citron zeste 2 pcs citrons jus 1 c. […]

Salade Tomates – lierre terrestre

Salade Tomates – lierre terrestre Portions Temps de Préparation 4 entrées 40 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 0 Portions Temps de Préparation 4 entrées 40 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 0 Salade Tomates – lierre terrestre Portions Temps de Préparation 4 entrées 40 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 0 Portions Temps de Préparation 4 entrées 40 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 0 Ingrédients 4 tranches Mozzarella choisissez une mozzarelle qui se tient, pour un bon dressage 200 g tomates cerise différentes couleurs 4 càs Huile d’olive pour la vinaigrette 4 càs vinaigre balsamique vinaigrette 1 càc moutarde à l’ancienne vinaigrette 1 pincée […]