pommes de terres à chair ferme

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Boeuf mariné au cerfeuil des bois et mousseline de lentilles corail

Boeuf mariné au cerfeuil des bois et mousseline de lentilles corail Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Temps de Cuisson Temps d’Attente 40 minutes 2 heures Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Temps de Cuisson Temps d’Attente 40 minutes 2 heures Boeuf mariné au cerfeuil des bois et mousseline de lentilles corail Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Temps de Cuisson Temps d’Attente 40 minutes 2 heures Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Temps de Cuisson Temps d’Attente 40 minutes 2 heures Ingrédients 440 g Haie ou rôti de boeuf boeuf bio wallon, choisir un morceau avec peu de nerfs et peu […]

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Dos de cabillaud à la tanaisie

Dos de cabillaud à la tanaisie Portions Temps de Préparation 4 personnes 80 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 80 minutes Dos de cabillaud à la tanaisie Portions Temps de Préparation 4 personnes 80 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 80 minutes Ingrédients 150 ml bouillon de volaille ou de légumes maison crème à la tanaisie 1 belle échalotte finement hachée crème à la tanaisie 50 ml Vin blanc crème à la tanaisie 250 ml crème fraîche crème à la tanaisie 5 gr Tanaisie crème à la tanaisie sel et poivre crème à la tanaisie Beurre crème à la tanaisie 8 Betteraves crues 8 pommes de terres à […]

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