Feuilles de tanaisie

aiguillettes de volaille tanaisie, carottes rôties, purée citronnée, sauce à la tanaisie

2 septembre 2025

aiguillettes de volaille tanaisie, carottes rôties, purée citronnée, sauce à la tanaisie PlatMain Dish Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 30 minutes aiguillettes de volaille tanaisie, carottes rôties, purée citronnée, sauce à la tanaisie PlatMain Dish Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Ingrédients 1.8 kg volaille (poulet) QS Feuilles de tanaisie 24 belles grosses carottes avec fanes QS Beurre QS Sel, poivre QS Feuilles de tanaisie 3 Échalotes 30 gr Beurre 40 […]

Fondant chocolat-Tanaisie et salade fraise au sirop de Tanaisie

24 juin 2024

Fondant chocolat-Tanaisie et salade fraise au sirop de Tanaisie Portions Temps de Préparation 8 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 8 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Fondant chocolat-Tanaisie et salade fraise au sirop de Tanaisie Portions Temps de Préparation 8 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 8 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Ingrédients 200 gramms Chocolat noir 150 grammes sucre 150 grammes beurre en dés 3 Oeufs 3 càs farine 16 grammes Feuilles de tanaisie 500 grammes Fraises 100 grammes eau 100 grammes Sucre blanc fin 2 feuilles Tanaisie 1 jus citron […]

Samossas végétarien à la tanaisie

16 octobre 2020

Samossas végétarien à la tanaisie PlatEntrée, Plat Portions 12 personnes Temps de Cuisson 12 minutes Portions 12 personnes Temps de Cuisson 12 minutes Samossas végétarien à la tanaisie PlatEntrée, Plat Portions 12 personnes Temps de Cuisson 12 minutes Portions 12 personnes Temps de Cuisson 12 minutes Ingrédients Ingrédients pour la farce 18 pcs Feuilles de brick 150 gr Pommes de terre 150 gr Lentilles vertes ou blondes 6 pcs Feuilles de tanaisie grandes feuilles 1 pc Oignon ou échalote selon souhait Huile d’olive sel et poivre Ingrédients pour la sauce yaourt 100 gr Yaourt à la Grecque ou fromage blanc ou ricotta 2 pcs Feuilles de tanaisie grandes feuilles 1 […]

Samossas sucré-salé au poulet et à la tanaisie

28 septembre 2020

Samossas sucré-salé au poulet et à la tanaisie Portions Temps de Préparation 24 samossas 35 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 10 minutes Portions Temps de Préparation 24 samossas 35 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 10 minutes Samossas sucré-salé au poulet et à la tanaisie Portions Temps de Préparation 24 samossas 35 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 10 minutes Portions Temps de Préparation 24 samossas 35 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 10 minutes Ingrédients 300 gr Haché de volaille bio 2 pièces Oignons 2 gousses Ail Bio 4 pièces carottes 10 pièces abricots sec 3 càs Huile d’olive 6 […]

Lentilles, fraises et tanaisie

11 juin 2019

Lentilles, fraises et tanaisie Portions Temps de Préparation 6 personnes (en entrée) ou 24 à 30 verrines 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 30 minutes Portions Temps de Préparation 6 personnes (en entrée) ou 24 à 30 verrines 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 30 minutes Lentilles, fraises et tanaisie Portions Temps de Préparation 6 personnes (en entrée) ou 24 à 30 verrines 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 30 minutes Portions Temps de Préparation 6 personnes (en entrée) ou 24 à 30 verrines 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 30 minutes Ingrédients 180 grammes lentilles blondes 350 […]

Mousse au chocolat-tanaisie

15 avril 2019

Mousse au chocolat-tanaisie Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes0 Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 2 heures Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes0 Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 2 heures Mousse au chocolat-tanaisie Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes0 Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 2 heures Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes0 Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 2 heures Ingrédients 150 grammes Chocolat noir 40 grammes sucre 6 Oeufs 125 ml Crème poignée Feuilles de tanaisie Portions: personnes Instructions 1.Mettre de côté 6 brins de feuilles de Tanaisie et mixer le reste dans la crème. 2. Faire fondre le […]

La tanaisade (ou citronnade à la tanaisie)

3 novembre 2015

La tanaisade (ou citronnade à la tanaisie) Portions Temps de Préparation 1 litre 10 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 3 minutes 2 heures Portions Temps de Préparation 1 litre 10 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 3 minutes 2 heures La tanaisade (ou citronnade à la tanaisie) Portions Temps de Préparation 1 litre 10 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 3 minutes 2 heures Portions Temps de Préparation 1 litre 10 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 3 minutes 2 heures Ingrédients 1 litre eau 100 grammes sucre 4 jus de citron citrons bios 1 selon goût Feuilles de tanaisie Portions: litre Instructions 1. presser 4 citrons bios pour […]

Oeufs brouillés siphonnés à la tanaisie, chips de jambon d’Ardenne

3 novembre 2015

Oeufs brouillés siphonnés à la tanaisie, chips de jambon d’Ardenne PlatEntrée Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Oeufs brouillés siphonnés à la tanaisie, chips de jambon d’Ardenne PlatEntrée Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Ingrédients 4 Oeufs 60 gr Huile d’olive 60 ml Lait 2 Jaunes d’oeufs 4 gr sel 1 selon goût Feuilles de tanaisie 4 tranches jambon d’Ardenne Portions: personnes Instructions Dans un bol, verser tous les ingrédients, […]

Sorbet à la tanaisie

13 octobre 2015

Sorbet à la tanaisie Un sorbet frais et délicieux! Portions Temps de Préparation 20 boules 10 minutes Temps d’Attente 10 minutes Portions Temps de Préparation 20 boules 10 minutes Temps d’Attente 10 minutes Sorbet à la tanaisie Un sorbet frais et délicieux! Portions Temps de Préparation 20 boules 10 minutes Temps d’Attente 10 minutes Portions Temps de Préparation 20 boules 10 minutes Temps d’Attente 10 minutes Ingrédients 6 gr Feuilles de tanaisie 300 gr Sucre fin 50 gr Glucose Remplacez par du sucre si vous n’en avez pas 1 Litre eau 2 Citron vert 1 Blanc d’oeuf Portions: boules Instructions Nettoyer les feuilles de tanaisie avant de préparer le sirop. […]

Samossas à la tanaisie

13 mars 2015

Samossas à la tanaisie Samossas à la tanaisie PlatZakouski CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 12 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 12 minutes Samossas à la tanaisie Samossas à la tanaisie PlatZakouski CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 12 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 12 minutes Ingrédients 110 gr hâché boeuf/porc 1/2 pc échalote 1 c. à c. Huile d’olive 4 gr Feuilles de tanaisie 5 pc Feuille de brick 25×25 1/2 pc jaune d’oeuf Sel, poivre poivre de Kampot Piment espelette, […]