de beurre doux

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Petits choux craquelés à la crème à l’aspérule odorante

Petits choux craquelés à la crème à l\’aspérule odorante Portions Temps de Préparation 24 pièces 40 min Portions Temps de Préparation 24 pièces 40 min Petits choux craquelés à la crème à l\’aspérule odorante Portions Temps de Préparation 24 pièces 40 min Portions Temps de Préparation 24 pièces 40 min Ingrédients PÂTE À CHOUX 75 gr de lait 75 gr d’eau 60 gr de beurre doux un petit peu de sel 2 gr de sucre 90 gr farine 3 Oeufs PÂTE À CRAQUELIN 50 gr farine 50 gr Beurre 50 gr Cassonade brune CRÈME (pour remplir les choux) poignée Aspérule odorante 250 ml Lait 2 Jaunes d’oeuf 60 gr de […]

cake moelleux au chocolat blanc à l’achillée millefeuille et son sirop

cake moelleux au chocolat blanc à l’achillée millefeuille et son sirop Portions Temps de Préparation 6 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Portions Temps de Préparation 6 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 40 minutes cake moelleux au chocolat blanc à l’achillée millefeuille et son sirop Portions Temps de Préparation 6 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Portions Temps de Préparation 6 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Ingrédients 1 gros bol de Sommités fleuries d’achillée millefeuille 200 grammes de farine de riz ou de blé 200 grammes de yaourt grec 100 grammes de chocolat blanc 1 pincée de sel 1 sachet de levure […]

Cookies aux noisettes en batonnets à tremper dans une ganache choco-tanaisie et boisson fermentée à la tanaisie

Cookies aux noisettes en batonnets à tremper dans une ganache choco-tanaisie et boisson fermentée à la tanaisie Portions Temps de Préparation 6 personnes 1 h Temps de Cuisson Temps d’Attente 40 minutes 10 minutes et 2 à 3 jours pour la tanaisade Portions Temps de Préparation 6 personnes 1 h Temps de Cuisson Temps d’Attente 40 minutes 10 minutes et 2 à 3 jours pour la tanaisade Cookies aux noisettes en batonnets à tremper dans une ganache choco-tanaisie et boisson fermentée à la tanaisie Portions Temps de Préparation 6 personnes 1 h Temps de Cuisson Temps d’Attente 40 minutes 10 minutes et 2 à 3 jours pour la tanaisade Portions […]