poivre du moulin

La Sauvage une fois!

31 octobre 2022

La Sauvage une fois! Portions Temps de Préparation 4 personnes 90 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 2 heures Portions Temps de Préparation 4 personnes 90 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 2 heures La Sauvage une fois! Portions Temps de Préparation 4 personnes 90 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 2 heures Portions Temps de Préparation 4 personnes 90 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 2 heures Ingrédients 250 g farine blanche 65% bio 15 g levure fraîche bio 375 g lait entier bio 3 Oeufs bio séparé les blancs des jaunes 20 g Sucre de canne bio 5 +5 g […]

Soufflé de courgette ronde à la berce

24 septembre 2020

Soufflé de courgette ronde à la berce Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Soufflé de courgette ronde à la berce Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Ingrédients 4 Oeufs 2 Courgettes rondes 2 Oignons 2 Gousses d’ail 2 belles poignées jeunes feuilles de berce emmental Fleur de sel poivre du moulin Portions: personnes Instructions Couper les courgettes en diagonale et couper l’autre extrémité pour faire une base plane comme support. […]

Orties sautées à l’oignon, ail, muscade et pimprenelle

1 juillet 2015

Orties sautées à l’oignon, ail, muscade et pimprenelle Portions Temps de Préparation 2 personnes 15 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 5 minutes Portions Temps de Préparation 2 personnes 15 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 5 minutes Orties sautées à l’oignon, ail, muscade et pimprenelle Portions Temps de Préparation 2 personnes 15 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 5 minutes Portions Temps de Préparation 2 personnes 15 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 5 minutes Ingrédients 1 passoire remplie De feuille d’ortie (jeunes pousses) 1 Oignon émincé (bio) 1 gousse ail (hachée, bio) 2 branches Pimprenelle (jeunes pousses) 1 pincée Noix […]

Soupe d’orties

17 mai 2015

Soupe d’orties Portions Temps de Préparation 8 personnes 10 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 8 personnes 10 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Soupe d’orties Portions Temps de Préparation 8 personnes 10 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 8 personnes 10 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Ingrédients 500 g d’orties fraîches 3 Pommes de terre grosses 3 carottes moyennes 1 Oignon gros 1 gousses ail 2 càs d’huile d’olive extra vierge 1 pincée Gros sel poivre du moulin Portions: personnes Instructions Préparation Étape 1 Emincez et faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive. Étape 2 Faites fondre le bouquet d’orties. Étape […]