Cube de bouillon de légumes

Saumon cuit basse température, sauce au lierre terrestre et vin blanc, boulghour aux champignons

22 novembre 2023

Saumon cuit basse température, sauce au lierre terrestre et vin blanc, boulghour aux champignons PlatPlat Portions Temps de Préparation 12 personnes 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 10 minutes Portions Temps de Préparation 12 personnes 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 10 minutes Saumon cuit basse température, sauce au lierre terrestre et vin blanc, boulghour aux champignons PlatPlat Portions Temps de Préparation 12 personnes 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 10 minutes Portions Temps de Préparation 12 personnes 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 10 minutes Ingrédients Saumon cuit basse température 1 kg Saumon frais QS Huile d’olive […]

Potage à la berce coco et son feuilleté

6 juillet 2023

Potage à la berce coco et son feuilleté Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Potage à la berce coco et son feuilleté Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Ingrédients 1 càs Huile d’olive 1 gros Oignon 1 Gousse d’ail 8 poignées Feuilles et tiges de berce hachées 50 ml Lait de coco 1 cube Cube de bouillon de légumes Portions: personnes Instructions LE POTAGE Ciselez finement feuilles de berce et […]

Sauce aigre douce aux cynorhoddons

23 octobre 2019

Sauce aigre douce aux cynorhoddons Portions Temps de Préparation 4 Personnes 15 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 4 Personnes 15 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Sauce aigre douce aux cynorhoddons Portions Temps de Préparation 4 Personnes 15 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 4 Personnes 15 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Ingrédients 200 Grames Baies d’églantier 1 gros oignon Vin blanc Miel 1/2 Cube de bouillon de légumes Portions: Personnes Instructions Cuire les baies a la vapeur pour les ramollir (au besoin) Faire suer l’oignon émincé avec les baies et déglacer la poêle au vin blanc. Laisser réduire 15 […]

Risotto à la benoîte urbaine

26 février 2015

Riz à la benoîte Riz à la benoîte PlatAccompagnement CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 35 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 35 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Riz à la benoîte Riz à la benoîte PlatAccompagnement CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 35 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 35 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Ingrédients 200 gr Riz rond 40 gr Oignon 40 gr Beurre 15 gr Parmesan 80 gr Racine de benoîte racine lavée 260 ml eau 1/8 pc Cube de bouillon de légumes Sel, poivre Portions: personnes Instructions […]