Agenda

Le 17 octobre 2025 de 17h30 à 22h15 - École de cuisine sauvage (Namur, Belgique)

Comment ensauvager notre burger végé ? Dans cet atelier, tous les éléments du burger bénéficient d’un petit ‘plus’ sauvage ! Les buns maison, les sauces, ketchup et mayo aux plantes sauvages, les crudités, pickles, et le burger même, bien sûr. Et les frites ?! … Aussi ! Rejoignez cette activité qui débute par un verre d’accueil dans l’ambiance chaleureuse de notre atelier. Un animateur passionné vous emmène ensuite dans notre ‘Jardin des comestibles’ pour vous apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages à l’aide de trucs de terrain bien utiles. Vous y découvrirez de nouvelles saveurs et odeurs qui vous mettront déjà l’eau à la bouche… Retour en cuisine où le […]

Le 18 octobre 2025 - Wartet (Namur, Belgique)

La quête des épices en terres lointaines a apporté de nouvelles saveurs, de nouvelles découvertes, mais aussi des guerres, la course à l’expansion mondiale, le commerce, le profit,… Pourtant ici, autour de nous, nous avons aussi des plantes sauvages comestibles qui épicent avantageusement nos préparations. Et leur puissance aromatique est souvent surprenante ! Cette balade vous emmène à leur découverte et fait le tour de ces condiments locaux. Placée sous le signe de la détente et de la bonne humeur, cette sortie familiale privilégie l’approche pratique et sensorielle : on cueille, on sent, on goûte, on découvre de nouvelles odeurs ou de nouvelles saveurs… Ensuite, on parle cuisine en évoquant des […]

Le 9 novembre 2025 de 10h00 à 12h30 - Citadelle de Namur (Namur, Belgique)

Les plantes sauvages offrent une incroyable diversité de couleurs, de textures et de saveurs. Cette fois, c’est leur usage sous forme de boissons que nous vous invitons à explorer lors de cette animation de 2h30. Cette balade vous fera découvrir quelques plantes phares et ensemble nous jouerons au « sommelier » en imaginant des accords parfaits entre nos breuvages et un menu. Un voyage autour des boissons non alcoolisées à déguster en famille ou entre amis au cours duquel nous varierons les plaisirs gustatifs. Bref, on découvre, on joue, on échange, on partage. C’est sur un ton informel tout en étant rigoureux. Le but : que vous passiez un bon moment et […]

Le 16 novembre 2025 de 10h00 à 12h30 - Ottignies (Brabant wallon, Belgique)

Rejoignez cette activité ludique et interactive placée sous le signe de la détente et de la bonne humeur ! Cette sortie familiale privilégie l’approche pratique et sensorielle d’une dizaine de plantes : on cueille, on sent, on goûte, on découvre de nouvelles odeurs ou de nouvelles saveurs,… Bref, on découvre, on joue, on échange. C’est sur un ton informel tout en étant rigoureux. Le but : que vous passiez un bon moment et que le lendemain, vous soyez capables de récolter et de cuisiner quelques plantes sauvages. Durée 2h30 / Accessible dès 12 ans / 12,00€/pers. / Aucun remboursement ni changement horaire possibles / ACTIVITÉ MAINTENUE QUELLE QUE SOIT LA MÉTÉO Plus d’infos sur […]

Le 21 novembre 2025 de 15h30 à 20h15 - École de cuisine sauvage (Namur, Belgique)

Dans cet atelier, vous découvrirez comment sublimer les plantes sauvages comestibles au travers d’assiettes 100% végétales faisant une part belle aux légumes de saison, aux céréales et aux protéines végétales. L’occasion de découvrir comment végétaliser ses repas en y apportant une touche sauvage et gourmande. Rejoignez cette activité qui débute par un verre d’accueil dans l’ambiance chaleureuse de notre atelier. Un animateur passionné vous emmène ensuite dans notre ‘Jardin des comestibles’ pour vous apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages à l’aide de trucs de terrain bien utiles. Vous y découvrirez de nouvelles saveurs et odeurs qui vous mettront déjà l’eau à la bouche… Retour en cuisine où le chef-coq vous […]

Le 22 novembre 2025 de 09h45 à 14h30 - École de cuisine sauvage (Namur, Belgique)

Rejoignez cette activité qui débute par un verre d’accueil dans l’ambiance chaleureuse de notre atelier. Un animateur passionné vous emmène ensuite dans notre ‘Jardin des comestibles’ pour vous apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages à l’aide de trucs de terrain bien utiles. Vous y découvrirez de nouvelles saveurs et odeurs qui vous mettront déjà l’eau à la bouche… Retour en cuisine où le chef-coq vous attend. En sous-groupes et sous ses conseils avisés, vous y préparerez alors un repas complet fait de recettes contemporaines et savoureuses dégustées autour d’une grande table et d’une bonne bouteille. Le ton est informel et décontracté, tout en étant rigoureux. Le but : que vous […]

Le 22 novembre 2025 de 15h30 à 20h15 - École de cuisine sauvage (Namur, Belgique)

Rejoignez cette activité qui débute par un verre d’accueil dans l’ambiance chaleureuse de notre atelier. Un animateur passionné vous emmène ensuite dans notre ‘Jardin des comestibles’ pour vous apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages à l’aide de trucs de terrain bien utiles. Vous y découvrirez de nouvelles saveurs et odeurs qui vous mettront déjà l’eau à la bouche… Retour en cuisine où le chef-coq vous attend. En sous-groupes et sous ses conseils avisés, vous y préparerez alors un repas complet fait de recettes contemporaines et savoureuses dégustées autour d’une grande table et d’une bonne bouteille. Le ton est informel et décontracté, tout en étant rigoureux. Le but : que vous […]

Le 23 novembre 2025 de 09h45 à 14h30 - École de cuisine sauvage (Namur, Belgique)

Rejoignez cette activité qui débute par un verre d’accueil dans l’ambiance chaleureuse de notre atelier. Un animateur passionné vous emmène ensuite dans notre ‘Jardin des comestibles’ pour vous apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages à l’aide de trucs de terrain bien utiles. Vous y découvrirez de nouvelles saveurs et odeurs qui vous mettront déjà l’eau à la bouche… Retour en cuisine où le chef-coq vous attend. En sous-groupes et sous ses conseils avisés, vous y préparerez alors un repas complet fait de recettes contemporaines et savoureuses dégustées autour d’une grande table et d’une bonne bouteille. Le ton est informel et décontracté, tout en étant rigoureux. Le but : que vous […]

Le 29 novembre 2025 de 09h45 à 14h30 - École de cuisine sauvage (Namur, Belgique)

Rejoignez cette activité qui débute par un verre d’accueil dans l’ambiance chaleureuse de notre atelier. Un animateur passionné vous emmène ensuite dans notre ‘Jardin des comestibles’ pour vous apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages à l’aide de trucs de terrain bien utiles. Vous y découvrirez de nouvelles saveurs et odeurs qui vous mettront déjà l’eau à la bouche… Retour en cuisine où le chef-coq vous attend. En sous-groupes et sous ses conseils avisés, vous y préparerez alors un repas complet fait de recettes contemporaines et savoureuses dégustées autour d’une grande table et d’une bonne bouteille. Le ton est informel et décontracté, tout en étant rigoureux. Le but : que vous […]

Le 29 novembre 2025 de 15h30 à 20h15 - École de cuisine sauvage (Namur, Belgique)

Rejoignez cette activité qui débute par un verre d’accueil dans l’ambiance chaleureuse de notre atelier. Un animateur passionné vous emmène ensuite dans notre ‘Jardin des comestibles’ pour vous apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages à l’aide de trucs de terrain bien utiles. Vous y découvrirez de nouvelles saveurs et odeurs qui vous mettront déjà l’eau à la bouche… Retour en cuisine où le chef-coq vous attend. En sous-groupes et sous ses conseils avisés, vous y préparerez alors un repas complet fait de recettes contemporaines et savoureuses dégustées autour d’une grande table et d’une bonne bouteille. Le ton est informel et décontracté, tout en étant rigoureux. Le but : que vous […]

Le 30 novembre 2025 de 10h00 à 12h30 - Scheutbos (Bruxelles, Belgique)

Rejoignez cette activité ludique et interactive placée sous le signe de la détente et de la bonne humeur ! Cette sortie familiale privilégie l’approche pratique et sensorielle d’une dizaine de plantes : on cueille, on sent, on goûte, on découvre de nouvelles odeurs ou de nouvelles saveurs,… Bref, on découvre, on joue, on échange. C’est sur un ton informel tout en étant rigoureux. Le but : que vous passiez un bon moment et que le lendemain, vous soyez capables de récolter et de cuisiner quelques plantes sauvages. Durée 2h30 / Accessible dès 12 ans / 12,00€/pers. / Aucun remboursement ni changement horaire possibles / ACTIVITÉ MAINTENUE QUELLE QUE SOIT LA MÉTÉO Plus d’infos sur […]

Le 7 décembre 2025 de 10h00 à 12h30 - Saint-Denis (Mons, Belgique)

Rejoignez cette activité ludique et interactive placée sous le signe de la détente et de la bonne humeur ! Cette sortie familiale privilégie l’approche pratique et sensorielle d’une dizaine de plantes : on cueille, on sent, on goûte, on découvre de nouvelles odeurs ou de nouvelles saveurs,… Bref, on découvre, on joue, on échange. C’est sur un ton informel tout en étant rigoureux. Le but : que vous passiez un bon moment et que le lendemain, vous soyez capables de récolter et de cuisiner quelques plantes sauvages. Durée 2h30 / Accessible dès 12 ans / 12,00€/pers. / Aucun remboursement ni changement horaire possibles / ACTIVITÉ MAINTENUE QUELLE QUE SOIT LA MÉTÉO Plus d’infos sur […]