Votre activité commence par un verre d’accueil dans l’ambiance chaleureuse de notre atelier. Un animateur passionné vous emmène ensuite dans notre ‘Jardin des comestibles’.
Panier à la main vous récoltez ces merveilles pour les ramener en cuisine. C’est là que la formatrice Lise Penne (Boulangère au restaurant doublement étoilé ‘L’Air du Temps’) vous attend pour vous parler des pâtisseries. Entre moments théoriques, pratiques et d’échange, vous apprenez à réaliser différentes pâtisseries aux plantes sauvages par une méthode douce et simple à refaire à la maison.
S’ensuit une dégustation conviviale et savoureuse autour d’une grande table et d’une bonne bouteille.
L’atelier se donne dans les locaux de Cuisine Sauvage (Rue de Dave 686, 5100 Jambes). Le nombre de place est limité à 12 personnes. 55,00€/pers.
Infos et réservations (+ l’agenda de toutes nos autres dates d’ateliers) : https://cuisinesauvage.org/ateliers-cuisine-programme/
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