Durant le mois d’août, nous vous proposons des séjours organisés en collaboration avec Les Sphairs de Freux. Ces séjours vous offre l’occasion de découvrir en deux journées la cuisine des plantes sauvages comestibles.
Nous commençons par les rencontrer par l’observation, le toucher, l’odorat, le goût… Puis après avoir parlé de leurs vertus, de leurs utilisations traditionnelles, de leurs dangers parfois, nous en cueillerons pour préparer ensemble quelques préparations sauvages à déguster lors des repas concoctés ensemble lors de ces deux journées.
Vous apprendrez donc, non seulement à identifier les plantes, à les nommer, à connaître leur mode de vie et leurs propriétés, mais aussi à les cuisiner et à explorer les pistes qu’elles nous proposent. Ensuite, vous aurez la chance de vivre une nuit insolite au cœur de la forêt dans des sphairs entièrement aménagées comme de véritables chambres. Ces Sphairs panoramiques vous offrent, du crépuscule à l’aube, une vue imprenable sur la nature. Une expérience inédite à ne pas manquer !
- 01-02/08 – Sphairs de Freux (Libramont-Chevigny)
- 22-23/08 – Sphairs de Freux (Libramont-Chevigny)
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