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Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| De brioches | 4 tranches |
| Oeuf | 1 |
| De lait | 8 càs |
| Citron Bio | 1 |
| De fraises (lavées et coupées en petits morceaux) | 250 grammes |
| Fleurs de sureau | 3 càs |
| Sucre blanc fin | 2 càs |
| Matière grasse | 2 càc |
- Dans un bol, mélanger les fraises avec 1 càs de fleurs de sureau, 1 càs de sucre et un bon filet de jus de citron. Réserver au frais.
- Dans un saladier, battre l'oeuf avec le lait. Ajouter les fleurs de sureau (2 càs) et le sucre puis mélanger. Laisser macérer au moins 30 minutes.
- Mettre le pain à tremper dans le mélange fleurs de sureau sucre oeuf. Retourner les tranches jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées. Appuyer bien sur les tranches pour que les fleurs adhèrent bien à la brioche.
- Chauffer la matière grasse dans une poêle et faire dorer les tranches de brioche sur chaque face. La poêle doit être bien chaude.
- Disposer les tranches de brioche dans 4 assiettes et répartir les fraises sur le dessus juste avant de servir.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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