Recette du mois : Pesto à l’ail des ours

Préparation :

  1. Cueillez de jeunes feuilles, si possible avant floraison
  2. Préparez parmesan (ou autre fromage), fruits secs (locaux de préférence), huile d’olive, sel & poivre
  3. Mélangez le tout au mixeur
  4. Rectifiez en ajoutant l’un ou l’autre ingrédients selon votre goût
  5. Consommez sans attendre !

Bon appétit aux plus gourmands d’entre vous 🙂

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