Un sirop qui se marie particulièrement bien avec des madeleines faites maison !
Liste des ingrédients pour Litre
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Bourgeons d'épicéa | 200 gr |
| Sucre | 750 gr |
| Eau | 250 ml |
- Réaliser un sirop de sucre : mélanger l’eau et le sucre. Porter à ébullition, cuire 1 minute. Laisser refroidir.
- Réaliser le sirop de bourgeons d’épicéa : ajouter les bourgeons d’épicéa rincés et séchés, mixer le tout. Filtrer. Réserver dans un récipient.
- Remarque: si vous avez peu de temps, vous pouvez réaliser ce sirop 'minute', à froid. Mélangez alors l'eau froide et le sucre ainsi que les jeunes pousses. Mixez et filtrez. C'est prêt!
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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