Le biscuit aux cornouilles

Goût
Difficulté
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Temps d'attente
1 heure

Cuisine sauvage

www.cuisinesauvage.org

Peut se conserver dans une boîte hermétique pendant une semaine !

Liste des ingrédients pour personnes

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Farine100 gr
Sucre de canne100 gr
Flocons d'avoine100 gr
Beurre (ou huile d'olive)80 gr
Eau20 ml
Oeufs2 pc
Levure en poudre1/2 sachet
Cornouille100 gr
  1. Préparer les cornouilles : rincer, éponger, dénoyauter, hacher les cornouilles.
  2. Préparer l’appareil à biscuit : mélanger dans un plat la farine, les flocons, le sucre et la levure. Ajouter les œufs, la matière grasse, les cornouilles et l’eau progressivement. Bien mélanger pour obtenir une pâte. Réaliser un boudin avec la pâte. Réserver au frais +/- 1 heure.
  3. Marquer les biscuits en cuisson : couper des biscuits de +/- 1cm d’épaisseur. Sur plaque graissée les répartir. Enfourner à 180° pendant environ 15 minutes. Laisser refroidir.
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