Au vu du succès de nos ateliers cuisine, nous venons d’ajouter un nouvel et dernier atelier cuisine de printemps, le dimanche 30 mai à Namur.
L’activité dure environ 4h45, s’adresse à un public adulte (accessible dès 12 ans) et se déroule dans notre école de cuisine sauvage à Namur (Belgique).
Votre activité commence par un verre d’accueil dans l’ambiance chaleureuse de notre atelier. Un animateur passionné vous emmène ensuite dans notre ‘Jardin des comestibles’ pour vous y apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages à l’aide de petits trucs de terrain. Vous y découvrirez de nouvelles saveurs et odeurs qui vous mettront déjà l’eau à la bouche …
Panier à la main vous récolterez quelques-unes de ces merveilles pour les ramener au chef-coq qui vous attend en cuisine.
Par sous-groupes, vous y préparerez alors sous ses conseils avisés un repas complet fait de recettes contemporaines et savoureuses dégustées autour d’une grande table et d’une bonne bouteille.
Le ton est informel et décontracté, tout en étant rigoureux. Le but : que vous passiez un bon moment et que dès le lendemain vous soyez capables de cueillir et de cuisiner quelques plantes sauvages en toute autonomie. Vous allez épater vos prochains invités ! Tentés par l’expérience ?
Ne tardez pas à réserver vos billets !
Infos et réservations en ligne :
DIM. 30/05/2021 – Atelier cuisine sauvage de printemps – École de cuisine sauvage (Namur, Belgique) – 9h45 à 14h30 – Réserver
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