Verrine fraise-douglas

Goût
Difficulté
Temps de préparation
30 minutes
Temps d'attente
30 minutes

ethel_ernoux@hotmail.com

Recette saine et rafraîchissante !

Liste des ingrédients pour verrines

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Fraises équeutées500 gr
Sucre très fin35 gr
Jus de citron5 gouttes
Jeunes pousses de Douglas1 grosse poignée
  1. Pour le coulis fraise-douglas : - Mixer au blender les jeunes pousses de douglas - Ajouter dans le blender, les fraises, le sucre en poudre et le jus de citron dans le bol puis mixer à nouveau. - Couper de petits morceaux de fraises et les mélanger au coulis - Mettre le coulis 1 heure au congélateur. - Mettre 2 cs dans le fond des verrines - Couper des tranches de fraises et les insérer dans le bol contre les parois de la verrine
  2. - Râper du zeste de citron et le saupoudrer au-dessus des fraises coupées
  3. Bon appétit !
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