Convient tout aussi bien pour l'apéro (en zakouski) que pour un lunch !
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Tortilla mexicaine | 1 pc |
| Lard fumé | 2 tranches |
| Oeufs | 2 pc |
| Crème fraîche | 30 ml |
| Feuilles d'achillée | Quantité souhaitée |
| Fleurs de ciboulette | Quantité souhaitée |
| Fromage (type : emmenthal) | 3 tranches |
| Piment d'Espelette | 1 pincée |
Laver, éponger et ciseler les feuilles d’achillée.
- Cuire le lard fumé, battre les oeufs avec les crème et cuire le tout en omelette.
- Chauffer la tortilla. Déposer l'omelette, le lard fumé et les tranches de fromage.
Déposer l'achillée et les fleurs de ciboulette sur la tortilla.
Rouler et découper en morceaux.
Vous avez aimé cette recette ? Alors pensez à la coter !
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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