Servir chaud, tiède et pourquoi pas froide !
Liste des ingrédients pour terrine
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Épiaire des bois | Quantité souhaitée |
| Ail | 2 gousses |
| Pistache | 3 c. à s. |
| Oeuf | 6 pc |
| Crème fraîche | 200 ml |
| Sel, poivre |
- Effeuiller l'épiaire (la tige n'est pas utilisée), rincer et sécher les feuilles. Ciseler.
- Éplucher, dégermer et hacher l’ail.
- Concasser les pistaches.
- Préparer l’appareil à flan : battre les œufs entiers avec la crème fraîche. Ajouter l'épiaire ciselée et les pistaches concassées. Assaisonner et mixer.
- Verser l’appareil dans une terrine et enfourner +/- 30 minutes dans un four préchauffé à 150°. Vérifier la cuisson. Démouler.
Vous avez aimé cette recette ? Alors pensez à la coter !
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Commentaires Afficher