Nathalie Preudhomme
Simplissime et délicieux pour l'apéro !
Liste des ingrédients pour toasts
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Épiaire des bois (jeunes feuilles) | 2 poignées |
| Graines de tournesol | 50 gr |
| Cerneaux de noix | 50 gr |
| Huile colza | 2 càs |
| Fleur de sel | 1 pincée |
| Poivre | 1 pincée |
| Oignon (petit) | 1 pièce |
- La veille, faites tremper les graines de tournesol et les cerneaux de noix dans un bol d’eau. Le lendemain, égouttez.
- Lavez soigneusement les feuilles d'épiaire et ciselez-les finement.
- Faites revenir l'oignon à la poêle quelques minutes et ajouter l'épiaire. Laisser cuire environ 5 minutes.
- Mixez ensuite tous les ingrédients dans un blender. Mettez en pot et conservez au frigo. Cette préparation peut se tartiner sur les toasts pour l'apéro ou sur du pain à la façon d'un pâté végétal. Bonne dégustation !
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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