CINEYUne recette qui surprendra toujours vos convives..
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| D'orties fraîches | 500 g |
| Pommes de terre (grosses) | 3 |
| Carottes (moyennes) | 3 |
| Oignon (gros) | 1 |
| Ail | 1 gousses |
| D'huile d'olive (extra vierge) | 2 càs |
| Gros sel | 1 pincée |
| Poivre du moulin |
- Préparation Étape 1 Emincez et faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Étape 2 Faites fondre le bouquet d'orties. Étape 3 Ajoutez la gousse d'ail, les pommes de terres en tranches et les carottes en rondelles. Étape 4 Couvrez 5 minutes, puis ajoutez enfin un demi litre d'eau. Étape 5 A mi-cuisson, ajoutez un autre demi litre d'eau. Laissez la cuisson se terminer. Étape 6 Mixez. Bon appétit..
- Préférez une présentation en verrines .. Ceci rendra votre présentation plus moderne.
- Libre à vous d'ajouter un filet de crème fraîche juste avant de servir vos convives. Ajoutez également des croûtons de pain pour apporter du croquant.
Vous avez aimé cette recette ? Alors pensez à la coter !
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Commentaires Afficher