domy cook
Alleur
Un roulé séduisant à l'apéritif ou en entrée
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| D'orties fraîche | 1 saladier |
| Ail des ours | 1 poignée |
| Saumon fumé | 4 tranches |
| Fromage frais | 1 barquette |
| Oeufs | 4 |
| Sel | 1 c à c |
| Du poivre | 5 tours |
- Laver les orties et les cuire 4 minutes à l'eau bouillante salée , égoutter et réserver.
- Hacher les orties et mélanger aux oeufs battus en omelette , saler, poivrer. Faire de même avec l'ail des ours cru.
- Placer la préparation sur un sil pad et cuire au four 15 minutes à 160°.
- Sortir du four et tartiner la tarte d'orties de fromage frais , couvrir de tranches de saumon et rouler délicatement bien serré.
- Emballer dans du film alimentaire et refroidir au frigo au moins une heure .
- Au moment de servir , découper en tranches épaisses . Bon appétit :)
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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