Annie Collard
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Pâte feuilletée/brisée | 1 pc |
| Châtaignes (cuites et pelées) | 200 gr |
| Huile d'olive | 2 c. à s. |
| Champignons (cèpes ou girolles) | 200 gr |
| Ail (ou bulbes d'ail des ours) | 1 gousse |
| Oeufs | 2 pc |
| Lait | 250 ml |
| Crème fraîche | 2 c. à s. |
| Sel, poivre, muscade |
- Briser 200 gr de châtaignes, cuites et pelées.
- Faire sauter dans un peu d'huile 200 gr de champignons (cèpes ou girolles) avec de l'ail (ou avec des bulbes d'ail des ours).
- Cuire la pâte feuilletée/brisée à blanc pendant environ 20 minutes à 180°.
- Déposer les châtaignes et les champignons sur la pâte et couvrir du mélange suivant : 2 oeufs battus / 250 ml de lait / 2 c. à s. de crème fraîche / sel, poivre et muscade.
- Cuire à 180° pendant 30 minutes.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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