alex
Un apéro simple et original
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Alliaire officinale (alliaria petiolata) | 1 botte |
| Carré Frais | 200 gr |
| Vinaigre de framboise | 2 càs |
| Poivre | |
| Grissini | 1 boite |
- Récolter, nettoyer et ciseler l’alliaire.
- Égoutter les sardines à l'huile, retirer les arêtes puis écraser les filets de sardine avec une fourchette dans un récipient.
- Ajouter le Carré Frais, l’alliaire et doser l’amertume avec le vinaigre
- Ajuster l’assaisonnement avec du poivre.
- Mélanger délicatement et placer la mousse 2h au frais.
- Servir dans la boite de sardines d'origine pour une chouette présentation, à accompagner de grissinis.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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