Xavier Vause
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Rhum blanc | 24 cl |
| Lierre terrestre | 1 belle poignée |
| Sirop de canne | 12 cl |
| Eau pétillante (ou bulles ou vin blanc) | QS |
| Citrons verts | 3 pcs |
| Sucre | 50 gr |
| Feuilles de lierre terrestre | 15 gr |
- Nettoyer le lierre terrestre, le mixer avec le rhum et laisser infuser au frigo.
- Mixer le sucre avec quelques feuilles de lierre terrestre. Sécher au four à 50 °C.
- Presser un demi-citron vert, retourner les verres dans le jus de citron puis le passer dans le sucre de lierre terrestre.
- Filtrer le rhum et verser 2 cl dans chaque verre, ajouter 1 cl de sucre de canne et compléter avec de l’eau pétillante, un petit quartier de citron vert et quelques fleurs pour finir la décoration.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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