sabine.derzelle
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Pâte à pizza du commerce ou maison | 1 pièce |
| Feuilles et tiges tendres de berce (émincées finement) | 1 passoire |
| Coulis de tomate | 1 boîte |
| De jambon (coupés en petits carrés) | 2-3 tranches |
| Fromage rapé | 100 gr |
| D'huile d'olive | 1 filet |
| échalote (coupée en fines rondelles) | 1 pièce |
| Oignon émincé | 1 pièce |
| Crème fraîche | 1 boîte |
- Préparer le coulis de tomates : faire fondre l'oignon dans l'huile d'olives et y ajouter ensuite le coulis de tomates, saler et poivrer. Laisser mijoter au moins une demi heure puis mixer.
- Faire fondre les feuilles et les tiges de berces dans l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes, saler et poivrer.
- Découper des petits carrées dans la pâte à pizza. Y déposer une c.à.c. de coulis de tomates, une bonne c.à.s. de berce, une pincée de fromage rappé, quelques dés de jambon, quelques "anneaux" d'échalotes, et enfin un petit filet de crème fraîche.
- Enfourner pendant 10 à 15 min à +-230°C
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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