Un complément alimentaire sous forme d'aromate, facile à consommer et qui ravira vos papilles !
Liste des ingrédients pour pot de 150g
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| D'huile d'olive | 10 càs |
| Vinaigre de cidre | 5 càs |
| Eau de Quinton (eau salée ) | 4 càs |
| Moutarde | 1 càs |
| Poudre d'orties | 1 càs |
| Gingembre (poudre ) | 1 càs |
| Sel, poivre | assaisonnement |
- Préparer un mixeur et y mettre l'huile d'olive
- Ajouter la moutarde, l'eau de Quinton (ou sel fin), le vinaigre de cidre, sel, poivre, le gingembre et la poudre d'ortie. Mixer le tout
- Mixage insistant, à vitesse rapide pendant au moins 2-3 minutes, ce qui va donner une émulsion stable qui peut se conserver dans l'état pendant quelques jours au frais. C'est le moment de goûter et ajuster avec un ingrédient, selon le goût recherché (+ acide ou + piquant ou + doux)
La vinaigrette est crémeuse et d'une couleur vert pâle et est à mettre en pot hermétique pour utilisation quotidienne.
Vous avez aimé cette recette ? Alors pensez à la coter !
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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