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C'est une bonne variante à votre glace vanille habituelle. Il est donc possible de fonctionner avec votre recette en remplaçant la vanille par la tagète (tagetes tenuifolia).
Liste des ingrédients pour portions
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Lait entier | 500 ml |
| Crème | 200 ml |
| Sucre | 70 g |
| Tagetes tenuifolia (sommités fleuries) | 7 g |
- Mélangez les ingrédients dans un récipient. (Vous pouvez passer les sommités fleuries au chinois, car les tiges peuvent être coriaces).
- Laissez infuser la préparation au frigo pendant 8h à 24h.
- Mettez le mélange dans une turbine à glace (programme similaire à votre glace vanille habituelle).
- REMARQUE: C'est une glace sans additif, elle est donc destinée à être mangée dès sa sortie de la turbine!
Vous avez aimé cette recette ? Alors pensez à la coter !
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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