Pour un repas style Tapas
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| De feuilles de lierre terrestre | 1 poignee |
| Fromage de chèvre frais | 1 |
| Céleri-rave | 1 |
| Tiges tendres de berce | 5 |
| Sucre de canne bio | |
| Huile d'olive, sel, poivre |
- 1.Ciseler les feuilles de lierre terrestre après les avoir lavées 2;Mélanger le chèvre , les feuilles et l'huile d'olive, sel et poivre selon votre convenance dans un saladier ,mettre au frigo 3;Couper le cèleri rave en fine tranche à l'aide d'une mandoline et à l'aide d'un emporte pièce de votre choix découper des formes, mettre du citron et réserver 4.Préparation du sirop de berce: passer les tiges dans l'extracteur de jus, mélanger le jus et le sucre et réduire pour avoir un sirop 5.Montage: faire des boules de chèvre les déposer sur les tranches de céleri-rave et mettre un filet de sirop 6.Bon appétit
Présentation
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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