Caramel de cynorrhodons

Goût
Difficulté
Temps de préparation
20 min.

François Mortiaux

Liste des ingrédients pour

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Pulpe de cynorrhodons200 g
Sucre150 g
  1. Dans une casserole très propre, verser le sucre et faire chauffer à feu doux sans remuer jusqu'à l'obtention d'un caramel. Y incorporer alors la pulpe de cynorrhodons (attention aux éclaboussures!) et remettre chauffer jusqu'à ce que le caramel soit redevenu liquide.
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