Recette proposée par Xavier V.
Liste des ingrédients pour pers.
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Feuilles d'oseille (feuilles) | 100 gr |
| épinards | 100 gr |
| Gousses d'ail | 2 pcs |
| Oeufs | 4 pcs |
| Farine | 150 gr |
| Levure chimique | 1 sachet |
| Lait | 12 cl |
| Fromage rapé (ou 50gr de poudre d’amande et un peu de levure maltée) | 50 gr |
| Graines de tournesol | Q.S. |
| Noix de muscade | Q.S. |
| Sel, poivre | Q.S. |
- Laver, essorer et hacher grossièrement l’oseille et les épinards. Nettoyer et émincer l’ail.
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine, la levure et le lait.
- Ajouter le fromage, l’oseille, l’épinard, l’ail et la muscade selon le goût. Saler et poivrer.
- Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation. Parsemer de quelques graines de tournesol et enfourner à 180°C pour 45 min. Servir tiède ou froid.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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