Brochettes poulet, champignons et tomates marinées à l’armoise

Goût
Difficulté
Temps de préparation
60 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Temps d'attente
1 nuit (marinade)

mpdasnoy

Liste des ingrédients pour personnes

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
De poulet2 filets
Champignons10 petits
Tomates cerises10
Armoise (graines)25 gr
Huile d'olive8 càs
Citron1
Tomates fraiches6
Origan sauvage25 feuilles
  1. Réaliser la marinade (huile d'olive, citron, armoise, sel et poivre). Faire mariner les morceaux de poulet, les champignons et les tomates. Reposer une nuit. Réaliser le concassé de tomates et ajouter l'origan au dernier moment. Réaliser les brochettes et les passer au four 10min à 180°C. Les présenter dans une verrine sur le concassé de tomates. Bon appétit.
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