Nathalie Preudhomme
Cette recette est tirée du livre : "La pharmacie de la forêt" de Markus Strauss
Liste des ingrédients pour gr de beurre
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Beurre de ferme salé | 50 gr |
| Jeunes pousses d'épicéa | 15 pièces |
| Citron (le zeste de citron bio) | 1/2 picèce |
| Sel | 1 pincée |
- Laisser le beurre ramollir à température ambiante.
- Couper les jeunes pousses d'épicéa en morceaux très fins après les avoir lavés soigneusement et essuyés.
- Mélanger le beurre, les jeunes pousses d'épicéa, le sel et mettre en pot au frigo pendant quelques heures avant de déguster sur un bon pain d'épeautre au levain.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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